Dans un secteur de la restauration en perpétuelle mutation, la sécurité alimentaire est plus que jamais un pilier stratégique. Les tendances pour 2025-2026 montrent une accélération sans précédent de l'intégration des technologies, notamment l'intelligence artificielle, pour optimiser les process et garantir une qualité irréprochable. Cette évolution n'est pas une option, mais une nécessité pour les établissements souhaitant maintenir leur compétitivité et la confiance de leurs clients.
Chez Animetik, avec nos 15 années d'expérience en formation professionnelle et transformation digitale, nous constatons que l'adoption de l'IA dans la gestion de la sécurité alimentaire, notamment via une approche HACCP 4.0, est la prochaine étape décisive. Nous aidons les entreprises à mobiliser leur budget formation entreprise (OPCO, Plan de Développement des Compétences, FNE-Formation, AIF) pour équiper leurs équipes des compétences nécessaires à cette transition. C'est en investissant dans la formation de vos salariés à l'intelligence artificielle et aux outils digitaux que vous transformerez ces défis en opportunités de croissance durable.
Le paysage de la restauration est
Q: Comment financer cette formation pour mes salaries ? A: Via votre OPCO (Atlas, Akto, Opcommerce, etc.), votre Plan de Developpement des Competences, le FNE-Formation ou un AIF. Contactez info@animetik.fr pour le montage du dossier.
Q: Duree et format ? A: Variable selon vos besoins (1 jour, 38h, 105h). Presentiel, distanciel ou hybride.
Q: Accompagnement OPCO ? A: Oui, nous montons votre dossier de A a Z avec votre OPCO. Aucune avance de tresorerie sur les dispositifs subroges.
Q: Qualiopi ? A: Organisme certifie Qualiopi RNQ, eligible aux financements publics et OPCO.